Lidasız Diyet
12 Ekim 2009 – 23:21Kişinin bedensel durumunu iyileştirme, özellikle de aşırı şişmanlığı, yani yağ dokusu fazlalığını giderme amacına yönelik beslenme düzenlenmesi. İnsan yiyeceklerinin su dışındaki en büyük bölümünü oluşturan ve insana gerekli enerjiyi sağlayan temel besin gruplarından ( proteinler, karbonhidratlar ve yağlar ) herhangi birinin beslenme programında denetim altına alınmasına dayanır. Günde 500-1000 kalori kadar eksik alındığında ve özellikle karbonhidratlar sınırlandığında ilk günlerde vücut sıvısı yitimine bağlı olarak ilk etkilerden sonra bütün lidasız diyet programlarının sağlayabileceği yağ dokusu azalması, alınan eksik kalori miktarıyla orantılıdır.
Lidasız Diyet konusunda belli başlı birkaç yaklaşım.
Kişilerin formlarını korumalarını amaçlayan kulüplerin ve sağlıklı yaşam derneklerinin önerdeği denetimli lidasız diyet programlarında beslenme eğitimine, grup içi dayanışmaya, çeşitli besinlerden yeterli miktarlarda alınmasını sağlayan özel diyetlere ve uzun dönemli etkisi olacak kilo dönemdeki başarı oranlarını belirlemenin güçlüğüne karşın, bu tür rejimler fazla kilo vermeyi sağlamasa bile, genellikle iyi tasarlanmış ve dengeli beslenme açısından güvenilir niteliktedir.
Sakıngan diyet adı verilen programlar koroner damar hastalığı tehlikesi gösteren kişilerin kanlarındaki kolesterol ve lipit düzeyini düşürmeyi amaçlar. Bu tür beslenme programlarında şeker alımı sınırlar; doymuş yağlar azaltılırken doymamış yağlara ağırlık verilir ve kırmızı et yerine yağsız balık eti ile kümes hayvanlarının etleri önerilir.
Formül Diyet: denen programlarda her besün grubundan, özellikle de proteinlerden gerekli en az miktar yalnız sıvı halde alınır. Bu tür beslenme paketlerinin çoğunda günde dört öğüne kadar alınabilecek sıvı besinlere ya da öğütülmüş ek gıdalara yer verilir. Formülün yumuşatılmış biçiminde sıvı besinlerden oluşan iki öğünün yanında alışılmış yemeklerden bir öğün yenebilir. Bu tür programlar beslenmenin aynen yenilenmesi dayandığı ve karar verme gereğini azalttığı için belli bir kolaylık sağlar.